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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：6663665546
中古 ：6663665546-1 |
メーカー | 791bb18a9bf | 発売日 | 2025-04-04 05:45 | 定価 | 11700円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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香港の技: 新広東料理精華 | 大阪あべの辻調理師専門学校 |本,蓮香楼 銀座店 【深センコース】広東名物スープや海老の広東,楽天市場】ギフト 菜香 広東点心詰合せ〈極〉送料無料 耀盛號,123016st10000021.jpg,創業134年！ 中国政府お墨付きの広東料理店「蓮香楼」が日本初表紙カバーにヨレ、破れ等ありますが、中身に目立った汚れ等ありません。【書籍概要】この本は、1993年に出版された広東料理に関する専門書です。香港の伝統的な料理技術を詳細に解説しており、料理愛好者やプロのシェフにとって貴重なリソースとなります。【内容の特徴】レシピや調理法が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる写真が多く含まれています。特に、広東料理の技術や素材について深く掘り下げている点が特徴です。【購入のメリット】本書は、広東料理を学びたい方や、料理のスキルを向上させたい方にとって非常に役立つ一冊です。料理の技術を習得するための具体的な手引きが得られます。- タイトル: 香港の技 新広東料理精華- 出版年: 1993年- ISBN: ISBN4-8104-1168-0- 状態: 良好ご覧いただきありがとうございます。
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