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楽天市場】ダマスカス鋼 切付柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm） 尺,東周作 刺身包丁 柳刃包丁 240mm 青紙2号 八角水牛柄 日本製,三浦刃物MIURA KNIVES 三浦 佩 銀三鋼 鏡面切付柳刃 白水牛,柳刃包丁 銀三鋼 黒檀八角柄 人工象牙 銀三本巻 鞘付き 包丁,切付柳刃包丁 9寸（刃渡り270mm）ダマスカス鋼 本刃付け 八角柄サイズ\r全長 約450mm\r刃渡り 約300mm\r幅 約38mm\r厚み 約4.5mm\r重さ約 280ｇ\r鋼材： MKV10ステンレス鋼 \r柄： 人工象牙黒三本巻八角柄\r硬度:約HRC61\r鞘無し、無印、無銘\r真空焼き入れサブゼロ処理\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀